1、枸杞性甘、平，归肝肾经，能滋补肝肾、益精明目、补气养血、益面色、去疲劳、长肌肉、坚筋骨、增强人们的免疫力，同时还能延年益寿，是中医家公认的滋补保养的良药。
2、红枣有养胃健脾，补血行气、生津液、悦颜色等作用。中医典籍《本草备要》中记载，红枣能：“补气益中，滋皮银脾土，润心肺，调营养，缓阴雀陵血，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。”它也是一味轻身延年的好食材。
3、鸡蛋养肝肾、益气血、补虚劳。
用于治疗治肝肾阴亏，益精明燃岁宴目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明
希望对你有用，望采纳~
这是一道补血的菜，而且做法简单，女同胞们可以经常做来吃。男同胞也可以吃，据说是补肝的。
做法:
1.将枸杞子、红枣、鸡宽燃戚蛋清洗干净，放入锅中。
2.加入适量水，开火。等鸡蛋煮熟后，从锅中取出去壳。
3.将剥好皮的熟鸡蛋再放回锅段轮中，略煮片刻即可。
编辑本段枸杞子食疗作用:
枸杞味甘、性平；归肝、肾、肺经；质润气和，可升可降；
具有补肾益精，养肝明目，润肺生津；
主治肝肾亏虚、腰膝酸软、阳痿遗精、慎陵头晕目眩、视物不清、虚劳咳嗽、消渴。
久服有推迟衰老、延年益寿的效果。
枸杞：有补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止咳,增强免疫功能,抗肿瘤和延缓衰老作用降血糖,保肝,抗大瞎脂肪肝及降血糖作用。
红枣：有补中益气,养血安神,降低胆固醇,护肝,抗氧化。
鸡敏激蛋：含有丰富的滚拿空蛋白质,是人体不可缺少的。
鸡蛋和枸杞可以一起煮。
功能：补虚劳,益气血,健脾养肝早数,益脑补肾,久病体虚之健忘者服之尤宜.
鸡蛋煮枸杞制作方法：
主料：鸡蛋150克
辅料：族睁兆枸杞子30克,枣（干）10克
将鸡蛋、枸杞子、大枣同煮，待蛋熟后，去兆租壳，再煮5-10分钟，即可。
你好,枸杞：有补肾益精,养肝明目,补血滚罩安神,生津止咳,增强免疫功能,抗肿瘤和延缓衰老段拆作用降血糖,保肝,抗脂肪肝及降血糖作用.
红枣：有补中益气,养血安神,降低胆握备枣固醇,护肝,抗氧化.
鸡蛋：含有丰富的蛋白质,是人体不可缺少的.