提及“莲子”，大家应该非常熟悉，甜品和煲汤的常用食材，而“莲子心”就相对比较陌生，甚少见于餐桌之上，就是常被我们挖掉的在莲子中间的那一小颗胚心，青绿色，因其味道极苦常被人们去除，其实，从医学角度看，有它治疗和养身的功效的，具体介绍如下：
莲子心的作用和功效
莲子心的本性偏寒，味甘苦，有清热生津、消除肿痛、止渴止血、除烦消暑等功效，另外，对男性疾病也可以起到很好的治疗和预防作用。
莲子心最显著的功效是降肝火、安神、脾火、除躁，因为其中含有重要的物质叫“生物碱”和“莲心碱”，都有强心、抗钙化等作用，对治疗心律不齐效果明显。与心律直接相关的便是血压问题，它也很起到很好的降压作用，因为其中含有“非结晶形生物碱N-9”。
另外，莲子心还能起到防癌抗癌的作用，因为其中含有叫“黄酮类化合物”能起到到抗氧化的作用，并且含有多种微量元素，对人体机能的正常运转都能起到很好的调节作用。
最后，莲子心在美容减肥方面也有较好的功效，因为其清热解毒、降燥的功能能由内到外的改善因为火气重的皮肤粗糙、长痘痘的情况；而且，在饮食方面，如果进食了过多油腻、煎炸的东西，莲子心的冲泡也可以帮助消化、清脂，达到减肥的目的。
如果经常做噩梦，睡眠不佳，紧张不安，平时易怒易躁，可以喝点莲子心泡茶，能够养心安神，有助于睡眠。
莲子心的副作用
莲子心所带来的副作用并不明显，主要是其本质寒性，因此对脾胃虚寒者的人，冲泡食用的频次要减少，也不宜长期服用，否则很容易引起虚火、身体亏弱，比如由虚火引起的反复性的口疮等。
既然莲子心对脾虚能起到调节作用，即能用于防治慢性腹泻症，那么与之相反的，对于平时容易大便干结、便秘之人就要谨用了。