
燕麦米的营养价值非常高,可以和许多米可以在一起煮粥,下面简单的几种非常易煮的燕麦粥:
1、燕麦冰糖莲子粥:燕麦米100克、水1500毫升、银耳、莲子、糖水橘瓣。
2、燕麦黑芝麻粥:燕麦米30克、黑米30克、花生20克、黑芝麻30克。
3、燕麦红枣粥:燕麦米150克、红枣50克、核桃仁70克。
4、燕麦小米营养粥:燕麦米50克、小米50克、红枣50克、黑芝麻20克。
5、枣香芸豆燕麦粥:燕麦米80克、芸豆50克、红枣8个。
扩展资料
1、据中国医学科学院卫生研究所综合分析,中国裸燕麦含粗蛋白质达15.6%,脂肪8.5%,还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素,与其它8种粮食相比,均名列前茅。燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉袭知悄米的4.7倍和7.7倍。
2、燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富,特别是维生素E,猛歼每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。蛋白质的氨基酸组成拍渣比较全面,人体必需的8种氨基酸含量的均居首位,尤其是含赖氨酸高达0.68克。
3、燕麦米煮的粥富含镁和维生素B1,也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维,可以降低胆固醇,对脂肪肝、糖尿病、便秘等也有辅助疗效。未经烹制的燕麦麸富含镁、维生素B1、磷、钾,也含有铁、锌、叶酸、泛酸和铜。燕麦片可以改善血液循环,促进伤口愈合。
参考资料:百度百科:燕麦
牛奶燕麦粥、水果燕麦粥、牛奶鸡蛋燕麦粥,这几款都是用牛奶来冲调燕麦,所以选用即溶性和快熟性均可。待牛奶煮开后加入燕麦和其他辅料,再煮1-2分钟即可饮用。 绿豆燕麦粥、八宝燕麦粥、海鲜燕麦粥、鳝丝燕麦粥、鸡片燕麦族埋和粥、牛肉燕麦粥,这些粥的做法也比较简单。水开后加入适量燕麦片,大约煮至2分钟左右再加入适量的配料,如鸡片、牛肉、海鲜等,待煮沸后1-2分钟即可食用。 上班族可以买上一袋燕麦片,在办公室用开水或牛奶冲调,加入果干或肉松等即可食用,既简便又美味健康。燕麦不仅可以做成粥,还可以制作成其他的美食,如燕麦饼、燕麦粽子等。只要您发挥您的想象,就会调制出更多更美味健康的燕麦美食。 燕麦不仅可以食用,还可以制作成女士们的护肤佳品———面膜。您可以根据个人的肤质,在家中DIY各种燕麦面膜来护理皮肤,这里给您介绍一种燕麦面膜———燕麦牛奶面膜。 燕麦牛奶面膜 功效:可以减缓肌肤因痤疮、雀斑、黑头、面疱产生的斑点,只要问题不是特别严重,只需每天使用10分钟的燕麦面膜即可见效。 做法:将2汤匙的燕麦与半杯牛奶调和,置于小火上煮,然后等它还是温热的时候涂抹在脸上,10分钟后洗掉就大功告成。 根据以上的做法和您皮肤的肤质,您还可以加入其他辅料,如蜂蜜、柠檬、蛋青、精油、各种蔬菜水果汁等制作出适合于自己的护肤面膜。如此内食外敷将会让您的皮肤更美丽。天天燕麦,天天健康。【粥】南瓜燕麦粥 材料:老南瓜2两,燕麦半碗,米1/4碗,盐 做法:1、把南瓜洗净去皮切1厘米见方的块,米、燕麦洗净备用 2、烧半锅水,水开后把南瓜放进去煮,南瓜变软了之后就放米和燕麦,然后再煮15分钟就行了,最后撒上少许盐即可 普通燕麦粥原料:肉馅75克、燕麦片1杯、大米半杯、盐1茶勺、杯酒1大勺 做法: 1先用2大勺油将肉馅炒散,并淋料液拦酒1大勺后炒匀盛出。 2大米洗净,加水3杯煮粥,米粒熟软前,倒入燕麦同煮,并加盐调味,最加入肉末,煮匀即可盛出。燕麦黑芝麻粥 原料:大米、燕麦、黑芝麻。 调料:白糖。 做法: 1、燕麦用水泡开备用。 2、将大米和黑芝麻煮成粥,出锅前放燕麦,再煮5分钟,放入适量白糖拌匀,即可。 松子燕麦饼乾 材料: 奶油 1杯(两条) ,细砂糖 1/2杯 ,赤砂糖 1/2杯 ,蛋 2颗 ,香草精 1小匙 (teaspoon) ,面粉 3杯(建议低筋1.5杯+中筋1.5杯)(这次用2杯低筋一杯中筋) ,盐 1/2小匙 ,小苏打baking ,soda 1小匙 ,桂格即食燕麦片 1杯,松子或碎核桃(使用前先烤过或炒过) 1杯或随意 (看个人喜好, 若加葡萄乾之类甜乾果需要注意整体甜度) 做法: 烤箱预热350度F 1. 将ABC分盆混合 2. (A)奶油搅匀,加糖打发, 将(B)分两三次倒入混合均匀, 将(C)分三次加入拌匀 . 最后加入松子稍微拌入即兆盯可. 3. 烤盘上置烤箱油纸baking sheet或铝纸, 不需抹油, 用冰淇淋舀匙或大汤匙舀一球, 按3-2-3分隔排列, 然后将每个小面团压扁一些, 稍加整型(可用汤匙在表面画旋涡状, 不画也可以, 饼乾会长得扁平一点) 4. 置入烤箱350度f 烘烤7-8分钟, 再用约275度f烤8-15分钟 (时间越常饼乾水份越少) 如果想烤久一点, 将温度调更低,时间拉长, 烤完一盘先试吃(饼乾放在铁架上, 五分钟后或稍凉后再吃), 就知道下一盘温度要怎麼调整 PS. 建议使用安佳奶油或丹麦银宝奶油, 饼乾比较香, 如果用含盐的奶油, 材料中盐的份量可省略 另外, 如果将松子换成烘烤过的核桃(切碎,1杯以上), 及加一些巧克力碎片或巧克力豆, 味道会更香
燕麦煮粥食材如下:
主料:燕麦25g、大米25g、枸杞10g
辅料:水1000ml
步骤:
1.燕麦与大米好稿一比一比例;
2.淘洗好的大巧返米与燕麦,加水泡2小时左右;
3.泡好后,倒掉水,换上新水倒高压锅中;
4.盖上锅盖;
5.煮粥程序,煮20分钟孝袜饥;
6.粥煮好后,撒入少许枸杞搅拌均即可食用。
单独用燕麦片来煮燕麦粥,味道可斗或能会有一些单调。燕麦和青菜、火腿、玉米片搭物森配在一起熬空蚂伍粥就很好。简单随心的做法,同样很美味。
加一点 葡萄干 香蕉 熟了以后 不烫了加少许蜂蜜