生活当中，我们经常使用芡实来熬煮一些粥类。芡实和很多的粗粮搭配起来营养非常的丰富。但是大家也知道，芡实还是和一些食物，是
生活当中，我们经常使用芡实来熬煮一些粥类。芡实和很多的粗粮搭配起来营养非常的丰富。但是大家也知道，芡实还是和一些食物，是不能一起吃的。那么，芡实和小米能一起煮吗？其实是可以的，但是大家要注意时间，因为小米容易成熟，而芡实需要长时间的熬煮才能软烂。
芡实怎么吃
芡实粥
芡实可以煮粥吃，准备好芡实和粳米，煮粥食用，可以固肾，补脾止泻，还可以聪耳明目。
芡实山药糊
芡实500克，山药500克，莲子肉250克，分别炒黄，共研末，加藕粉250克，拌匀成散剂，每次不拘量，加白糖适量，调匀成糊状食用，每日1~3次，可治脾虚泄泻，久泻者尤宜。
芡实核桃糊
芡实粉30克，核桃肉(打碎)15克，红枣(去核)7枚，先将芡实粉加凉水打糊，加入滚开水搅拌，再加核桃肉与红枣肉，煮烂成糊状，加白糖拌入，不拘时服用，连食数周，可治肾气不固、腰腿酸软等症。(注意：若尿道疼痛，小便时有淋漓不尽感者，为湿热下注膀胱，勿服)
芡实扁豆粥
准备炒芡实、炒扁豆、红枣和糯米，一起加水煮粥，这样对脾胃虚弱的人有好处，对腹泻也有很好的作用。
芡实薏米银耳羹
准备好材料，银耳事先用冷水泡开，去掉黄蒂，撕成碎朵。芡实、薏仁泡水1小时以上洗干净。
洗干净后，加上银耳，入锅。大火煮开后，转小火煮1.5到两小时。关火前10分钟加入适量冰糖。枸杞入锅关火焖一下即可。
当然可以，小米芡实粥的主要功效为养胃健脾燥湿。小米是日常经常用以煮粥的食材，在中医方面认为小米性温，具有健胃消食的作用，对于胃寒、胃部消化不良、胃脘部胀满疼痛、腹泻者都有很好的缓解作用。芡实是一味中药，具有健脾燥湿的作用，对于治疗由于脾胃湿气太重引起的舌体胖大，舌苔厚腻，头部困重，小便清长，大便稀溏，女性白带量多质稀等都有治疗作用。小米和芡实相配伍共同煮粥服用，可以起到健脾燥湿、养胃消食的作用。
芡实煮粥需要提前泡一晚上，然后在用锅煮开在下小米，这样才可以，不然小米粥熟了芡实还没煮烂呢。
芡实和小米一起熬粥是完全可以的，组成有营养味道的粥。
一般情况下是不放在一起熬粥的，小米粥直接放一点点香油就可以了。