
制作:将各种药物择去杂质备用。薏米洗净下锅,锅内注入适量清水,置火上煮至薏米开裂时,再将糯米、大枣洗净后同时下入锅中煮至米熟。山药打成粉,待米熟时,边搅边撒入锅内,约隔20分钟后,再将荸荠粉搅入锅中,搅匀后即可停止加热。将粥装入碗内,每碗加入白糖25克即可。
用法:每天服2次,空腹温热服食。
疗效:补气血,健脾胃,生津止渴,利湿止泻,适用于病后体弱及贫血,营养不良,慢性肠炎者食用。
制作工艺
1:将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡半个小时.
2:锅中放入适量水烧开,将泡好的糯米滤去水,倒入开水中.
3:放入红枣.
4:用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底.
5:烧滚后转小火,加盖留小缝,熬30分钟,注意观察,不要让粥溢出来
6:开盖,用勺子搅动,再熬10分钟左右即可
7:盛出,加适量红糖搅匀趁热食用
功效:
养胃补虚,治脾胃气虚所致的胃脘隐痛,喜温喜按者。
主料
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大米
100克
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糯米
100克
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红枣
100克
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银耳
50克
辅料
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桂圆
适量
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冰糖
适量
步骤
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1.红枣先浸泡一下
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2.大米放入电饭煲中
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3.再加入糯米
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4.清洗一下后加入浸泡好的银耳
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5.加入红枣
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6.加适量水后煮一小时
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7.盛入碗中,加入适量冰糖