我们吃的百合是类似于大蒜那样的，一片儿一片儿的，我们见到的百合花如果晒干之后，形状绝对不是那样的。因为吃的百合是用来食用芦消的袜哗纯，有一定的药用价值，但百合花是供观赏的，但不能否认，它们两者之间确实是有关系的。
二、它们的区别
1、来自的部位不同
吃的百合都是来自于根茎部位的，但是百合花却不是这样的，他们来自的部位，有着很大的不一样。但他们之间的关系非常密切，可以用同根生来形容，这样的形容也是最为贴切的。
2、药用价值不同
如果是百合花，它的作用也只是观赏而已，没有任何的药用价值可言。但是吃的百合就不一样了，它的药用价值可是非常高的，市面上可以经常看到，百合粉之类的可以食用的保健品，百合花看起来非常漂亮，摆放在家里有着活跃气氛调节情调的作用。然而，食用的百合有着不错的安神效果，而且对于皮肤也有一定的滋养作用，所以说，它们两者之间告咐的适用范围也是不同的。
我们吃的百合是百合花睁宽在地下部分的鳞茎察虚，鳞茎下面才是根。不过食用百合和观赏百合是不同的品种，花市出售的百合花的“根”是不悉没亮能吃的。
百合的球茎