红枣有哪些做法？

红枣莲心

原料：红枣200克，莲子80克，冰糖适量。

做法：红枣、莲心分别放在不同容器中，加水，蒸熟。冰糖也加些水，蒸融化。把蒸熟的莲子、红枣放到冰糖水中浸泡着供食即可。

蜜汁红枣

原料：干红枣300克，白糖150克，蜂蜜80克。

做法：红枣洗净，泡发。锅内放红枣、白糖和水，小火煮至红枣完全涨发，糖水浓缩成糖浆，出锅，再淋入蜂蜜即可。