1.将丑耳浸泡8小时。泡发后洗衡凳御净，用剪刀粗斗剪去根部的黄色硬结，用手将银耳撕成小朵。
2. 莲子提前用温水泡一个小时，将红枣，桂圆干，枸杞洗净，备用。
3. 砂锅中倒入大半锅水，倒入丑耳，大咐岩火烧开，转小火慢炖30分钟。
4. 加入红枣，桂圆，莲子，枸杞，再小火慢炖20分钟。
5. 最后加入冰糖，待其溶化，盖上盖子焖10分钟就可以出锅了。(夏天冰镇后口感更佳)
把桂圆红枣，莲藕莲子洗干净，放在冰糖一起炖。以后一定要慢火炖的时间充足一些。
用料
桂圆
红枣
银耳
莲子
枸杞
冰糖
红糖
桂圆红枣银耳莲子羹的做法 局激陆
银耳泡发，干龙眼去壳，红枣去核。
莲子用水泡十分钟，给枸杞洗干净备用。
给银耳撕成小块，莲子，龙眼，红枣，枸杞一起加入砂锅或者煮奶的小锅，加水。
等水烧开，加入少许冰糖和红糖，红糖一点点就行，用来调色，其实红糖也是补血的哦。不喜欢的也可以不用加。
水烧开了转小火，慢慢煲，水少了，就加点热开水，再继续煲，持续这样的流程，一个多小时或者喜铅运欢桐顷更稠一点的话可以煮两个小时。