
另外,小米入脾、胃、肾经,营养丰富,熬制时粥的上层会出现一层粥油,能保护胃黏膜,促使胃粘膜免受辛辣食物的刺激,适合胃病患者食用,加上百合也有补益脾胃的作用,所以两者搭配煮粥具有健脾养胃的功效。
扩展资料:
1、适宜人群:
小米百合粥颜色淡雅,味道甘甜,营养丰富,具有的健脾养胃、促进消化、滋阴润肺、补血安眠等功效,适合体质虚弱、气血亏损、胃纳欠佳者食用。
2、禁忌人群:
米百合粥性味寒凉,具有降低血压的作用,对于本身低血压、风寒感冒、体质虚寒、腹泻等人群来说则不能吃。
参考资料来源:百度百科-小米百合粥
可以,相当可以,小米有健脾养胃,营养成分很高,百合有养肺,降火解毒,润肺通便作用