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牛骨先要用清水泡清血水，中途水浑浊了要倒掉替换清水之后洗净控水，山药去皮洗净后切成滚刀块泡入清水里以免氧化变黑，甜玉米洗净后切段，胡萝卜去皮洗净切成滚刀块

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先把骨头冷水下锅，焯水后捞起洗净

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备好黄酒，小葱洗净后打结，生姜去皮洗净后切成片

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电压锅里注入清水，再把牛骨，甜玉米，山药，小葱，姜片一起加入，再倒入黄酒，滴入几滴香醋

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盖上选择煲汤键，时间为20分钟

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时间到等排气完打开，加入胡萝卜，加盐调味，继续炖5分钟行纳即可出锅（散哗开盖炖煮）。

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出锅后撒入葱花即可享用
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其闷悄实牛骨头汤没有我们想象中的有营知罩凯养，里面根本就没有那么多的钙，只不过是有很多的油脂罢了，搭唤所以还是适量少吃一点比较好。
牛骨头汤怎么熬？有营养。把牛没祥凯骨宴型头洗净后。放在锅中加凉水，放入八角大料葱姜，慢慢熬。熬制的时候把上面的浮沫撇掉。大火烧开，改成小火慢熬，直至骨枯唤头汤熬成乳白色。