黑豆和木耳一起煲汤的主要功效有：养颜美容、增强人体免睁掘疫力，是非常营养悉渣核又健康的，若选用黑豆、木耳和乌鸡，再加上香菇桂圆干合而为汤，则可养胃润肠，滋阴补血。
做黑豆木耳乌鸡汤所需材料：乌鸡450克，黑豆50克，干木耳10克，干香菇5朵，生姜2片，盐适量。
做法步骤如下：
1、首先将煲汤所需的各种材料准备好，并分别放置在容器里备用。
2、然后将准备好的黑豆和香菇提前泡发清洗干净，并将香菇切成小块。
3、然后将木耳放置到容器中，倒入适量的水，淹没过木耳即可，泡发。
4、接着将乌鸡块清洗干净，把瘦肉切成块状，焯水后捞梁瞎出将沫冲洗干净。
5、把上述准备好的所有材料一起放入锅中，并加入2000ml清水。
6、用大火将水烧开后，接着转为小火煲一个半小时。
7、等待一个半小时后，根据自己口味向锅中加入适量的盐，然后即可关火，盛出食用。
黑豆味甘、性平，归胃、大肠经；煲汤具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效。
准备材料：黑豆、黑木耳、食盐、白糖。
制作步骤：
1、黑豆洗净用水浸泡三个小时，控干水分。
2、木耳洗净泡发。
3、准备砂锅，将黑豆倒入砂锅，倒入适量水开火念掘喊。
4、煮四十分钟后加入泡好的木耳。再次沸锅后关火，焖十散芹分钟仔野后再将木耳夹出。
5、撒点白糖，舀入豆汤，搅拌即可。
排毒养颜。提醒下 黑豆难熟 在煲之前先浸泡哦
黑木耳食疗作用：味甘、性平，归胃、大肠经；具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效；主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿曱血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。
黑豆的食疗作用：黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除悉神痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴睁态亏、解毒的作用；用于水肿曱胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉曱挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。闭燃
黑豆炖黑木耳
这是一道甜汤，虽然没有放糖，但大量的使用红枣，汤中就溶入了淡淡的枣香，丝丝的香甜，如果喜欢，配上红糖，那绝对是一道排毒养颜的佳品。
食材
主料黑豆280g黑木耳240g辅料红枣120g
步骤
1.泡发的黑豆放入锅中。
2.加入泡发洗净的黑木耳。
3.加入洗净的无无核小枣。
4.加入适量的水。
5.电压力锅选择二十五分钟保压即可。
小贴士
黑豆很难煮，要提前七八个小时泡发。
补肾，抗衰老