
1、将小米、红枣洗干净,用清水浸泡1小时,2、把小
米,红枣放入锅内,倒入适量清水,先用大火煮沸后,再改用小火煮成稠粥,加入白糖调好口味,即可食用。
食谱原料
小米 100克 枣(干) 30克 辅料: 赤小豆 15克 调料: 赤砂糖 10克
制作方法
红豆洗净泡涨后,先加水煮至半熟,再加洗净的小米、红枣(去核),煮至烂熟成粥,以红糖调味,即可。
适用人群
孕早期的准妈妈
健康提示
小米含有蛋白质、脂肪、钙、胡萝卜素和维生素B1、B2,红枣含维生素C,红豆的蛋白质丰富,三味互补,是一种具有较高营养价值的益智粥品。 1小米用清水淘洗干净。2砂锅里倒入足够清水,倒入淘洗好的小米大火煮开后,改小火。3 红枣、枸杞用温水浸泡洗净。4干红枣洗净后,竖着切片去掉枣核。5把切好的红枣片倒入小米粥中,小火炖30分钟至米粥粘稠。6最后撒上洗净的枸杞,文火炖10分钟即可
提示
1、购买小米应选陕北、山西定襄县和沁县所产小米,这里出产的小米熬粥容易熟烂且口感软糯香甜。 2、切干红枣时候,把红枣立起来切比较容易些(小心手,注意安全)。 3、小米熬制时候要勤查看,防止沸锅。
主料:红枣15g、小米50g;
辅料:水适量
小米红枣稀饭
1
小米适量
2
红枣即刻,放入小米的碗中。
3
洗干净,放入开水的锅中。
4
煮至粘稠,
5
盛出一碗,味道很香甜。