主料：排骨600克、花生米200克；
辅料：姜适量、盐适量、酱油适量、玉米油少许、料酒适量、葱花适量
排骨焖花生
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1
准备食材:排骨600克、花生米200克、姜适量
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2
花生米用开水泡一会，去除涩味
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3
排骨焯水去血腥，控干水分备用；姜切片
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4
锅里加少许玉米油烧热，倒入伏中焯过水的排骨缺燃山和姜片
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5
加盐翻炒
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6
加少料酒
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7
加入酱油，快炒，炒至干水有少许焦黄出味，暂停
-
8
另备锅，倒入花生米
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9
把炒好的排骨铺入花生面
-
10
倒入适当开水
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11
大火烧开，撇掉浮沫，中火焖30分钟
-
12
最后撒入葱花，浓段铅香入味的排骨焖花生完成
小贴士
很家常，无需太多的配料，口感香醇
食材
主料
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排骨
600克
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花生米
200克
辅料
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姜
适量
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盐
适量
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酱油
适量
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玉米油
少许
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料酒
适量
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葱花
适量
步骤
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1.准备食材:排骨600克、花生米陪肆200克、姜适量
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2.花生米用开水泡一会，去除涩味
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3.排骨焯水去血腥，控干水分备用；姜切片
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4.锅里加少许玉米油烧热，倒入焯过水的排骨和姜片盯樱
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5.加盐翻炒
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6.加少料酒
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7.加入酱油，快炒，炒至干水有少许焦黄出味，暂停
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8.另备锅，倒入花生米
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9.把炒好的排芦则轿骨铺入花生面
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10.倒入适当开水
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11.大火烧开，撇掉浮沫，中火焖30分钟
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12.最后撒入葱花，浓香入味的排骨焖花生完成
小贴士
很家常，无需太多的配料，口感香醇