本品为无患子科植物眼的果肉，又名桂圆和益智。龙眼味甘、性温，具有益心脾、补气血、安神之功效。久服有强智聪明、轻身不老的作用。
龙眼肉的营养成分确非一般果品可比。每100g果肉中，含糖65g，蛋白质5g，磷118mg，钙30mg，铁4.4mg，以及丰富的维生素C和维生素B1、B2、A和P，此外歼敏盯还含有酒石酸、腺嘌呤、胆碱和脂肪等。这些对于人体的正常生长，保证神经氏和的传导功能，促进脂肪的新陈代谢以及肝脏的健康都很有益处。
龙眼肉的药理作用如下：抑菌作用
龙眼肉水浸剂对杜盘氏小芽胞癣菌和痢疾杆菌有抑制作用。
抗癌作用
体外试验，对某些抑制率为90%。
龙眼味甘性温拿圆，所以内有痰火者、患有热病者，不宜食用，尤其是孕妇，更不宜进食。
龙眼，也就是桂圆，性味甘温，吃龙眼有补气血，养血益脾，安神亏余世毁搭益智的好处；
补气血
龙眼含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素，具有良好的滋养补益作用，能改善经期不适、贫血等症状。
养血益脾
龙眼是心脾要药。能补心血，益心脾，调理心血不足导致的心悸、胸闷气短等问题。
安神益智
龙眼养心安神，销肢有改善失眠、多梦、易醒的作用。
但湿热体质、正在感冒、发热、咳嗽有痰等热病患者不宜食用桂圆。