木耳其实是不可谈掘以手坦生吃的。毕侍桐木耳在生长当中有很多细菌的，所以不可以生吃。
木耳可以生吃的，但干的木耳吃不动，要泡软了才能吃。
用开水烫一下，是可以的。
木耳能不能生吃？木耳可以生吃。最好是用开水浸泡之后再调好配料拌匀，就可以吃了。
新鲜木耳是不可以生吃渣并稿的，因为它有毒，含有一种有毒的感光蔽启物质，会引起上呼吸道中毒，导致呼吸困难，休克严重的会死亡，所以，要经过晒干，使感光物质挥发，才可以食用。经如孝过晒干以及泡发过的木耳，是可以生吃的
木耳可裤简以生着吃，但是不建议，因为新鲜的木耳里面会有一种毒素，如果生吃的话轻者会出现呕吐，严重的还会中毒昏迷等情况，如果是过敏体质，吃生木耳的话还会导致身体发生水肿以及水泡方面的情况。木耳可以生着吃，但是不建议，因为新鲜的木耳里面会有一种毒素，如果生吃的话轻者会出现呕吐，严重的还会中毒昏迷等情况，如果是过敏体质，吃生漏纯含木耳的话还会导致身体发生水肿以及水泡方面的情况。木耳可以生着吃，但是不建议，因为新鲜的木耳里面会有一种毒素，如果生吃的话轻者会出现呕吐，严重的还会中毒昏迷等情况，如果是过敏体质，吃生返笑木耳的话还会导致身体发生水肿以及水泡方面的情况。